Vinaigre de cidre bio Séhédic - Flacon de 50 cl

Élaboré à partir de cidre biologique, notre vinaigre de cidre est issu d’une double fermentation naturelle de 24 mois, sans pasteurisation ni additifs. Fin, parfumé et vivant, il révèle une belle rondeur acidulée, idéale en cuisine. Flacon 50 cl
En savoir plus

9,90 €

En stock

M’avertir dès que ce produit est disponible

Description du produit « Vinaigre de cidre bio Séhédic - Flacon de 50 cl »

Élaboration & savoir-faire

Ce vinaigre est issu de notre cidre biologique, élaboré à partir de pommes à cidre récoltées dans nos vergers. Il est obtenu par double fermentation naturelle : une fermentation alcoolique du jus de pomme, suivie d’une fermentation acétique qui transforme le cidre en vinaigre.
Aucun accélérateur ni pasteurisation n’est utilisé : le temps fait son œuvre pendant 24 mois de fermentation lente, dans le respect du produit.
Juste filtré avant la mise en bouteille, ce vinaigre reste vivant. Une mère de vinaigre peut naturellement se reformer après ouverture – c’est le signe d’un produit non dénaturé et de grande qualité.

Signature aromatique

Robe : limpide, d’un jaune doré légèrement ambré, éclatant.
Nez : arômes francs de pomme mûre, légèrement compotée, avec une note acidulée naturelle.
Bouche : équilibre subtil entre douceur et vivacité, une acidité douce, sans agressivité, et une belle rondeur fruitée.

Moments d’utilisation

Au quotidien, en cuisine ce vinaigre trouve sa place dans toutes vos préparations. Sa finesse permet une utilisation généreuse, en assaisonnement ou en cuisson.

Accords & usages culinaires

– Idéal pour assaisonner des crudités ou des pickles maison
– Sublime les vinaigrettes légères et les salades de pommes, céleri, betterave
– Parfait pour déglacer une viande blanche, relever un jus ou une sauce à la crème

Température & conservation

À conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière.
Après ouverture, une mère de vinaigre peut apparaître naturellement : vous pouvez la filtrer ou la conserver selon vos préférences.
Produit non pasteurisé, il garde toute sa vitalité.

Avis clients (0)

Authenticité et modération des avis clients

Les avis publiés sur notre site sont recueillis automatiquement par email après un achat confirmé. Seuls les clients ayant réellement passé commande peuvent déposer un avis, afin de garantir l’authenticité des retours.

Chaque avis fait l’objet d’une modération manuelle avant publication, afin de s’assurer qu’il respecte nos conditions générales (pas d’insultes, de propos discriminatoires ou hors sujet).

Les avis sont affichés du plus récent au plus ancien et ne font l’objet d’aucune modification, sauf correction orthographique mineure.

L’auteur de l’avis ne reçoit aucune contrepartie pour son témoignage.

La date de publication de l’avis ainsi que la date de l’expérience d’achat sont indiquées pour chaque témoignage client.

Les clients peuvent demander la modification ou la suppression de leur avis à tout moment en nous contactant à l’adresse suivante : eshop@cidre-sehedic.fr

Ce produit n’a pas encore reçu d’évaluations de nos clients. Soyez le premier à laisser votre avis.