Cidre Rozic – vif et gourmand
Le Rozic est un cidre sec élaboré à partir de pommes Guillevic et de cerises acidulées. Une cuvée originale et fruitée, à 5,5 % vol., où la pomme rencontre la vivacité de la cerise.
A partir de 42,00 €
Rozic est une nouvelle cuvée de Cidre Séhédic qui réunit deux fruits emblématiques de La Forêt-Fouesnant : la pomme à cidre et la cerise acidulée.
Pour cette création, nous avons choisi d’associer la pomme Guillevic à la cerise acidulée. Cette rencontre donne naissance à un cidre sec, frais et fruité, avec une belle tension et une pointe de gourmandise acidulée en fin de bouche.
La création du Rozic est intimement liée à l'histoire de la cerise à La Forêt-Fouesnant.
En 1924, alors que la commune traverse une période particulièrement difficile après la Première Guerre mondiale et qu'un raz-de-marée vient d'endommager de nombreuses embarcations de marins-pêcheurs, le village est couvert de cerisiers au printemps. L'instituteur Grégoire André, avec l'aide de commerçants de la commune, imagine alors de créer une fête autour de ce fruit très présent dans le village. L'objectif est de redonner de la joie aux habitants et de venir en aide aux familles de marins-pêcheurs.
C'est ainsi que naît en 1924 la Fête des Cerisiers de La Forêt-Fouesnant, devenue au fil du temps un rendez-vous incontournable de la vie de la commune.
Près d'un siècle plus tard, cette histoire a inspiré Cidre Séhédic pour imaginer une nouvelle cuvée. Rozic fait dialoguer notre savoir-faire cidricole autour de la pomme avec ce fruit qui appartient à l'histoire et au paysage de La Forêt-Fouesnant.
Le lancement officiel du Rozic a ainsi eu lieu le 21 juin 2026, à l'occasion de la traditionnelle Fête des Cerisiers. Une façon pour Cidre Séhédic de présenter cette nouvelle création là où l'histoire de la cerise à La Forêt-Fouesnant continue de vivre.
Avec ses 5,5 % vol., le Rozic exprime pleinement la rencontre entre la pomme Guillevic et la cerise acidulée. La dégustation se distingue par sa tension et sa fraîcheur, puis laisse apparaître une pointe de gourmandise acidulée en fin de bouche.
Une cuvée originale qui vient enrichir la gamme de la Maison Séhédic et propose une nouvelle expression du cidre autour de deux fruits profondément liés à La Forêt-Fouesnant.
Le Rozic est vendu en lot de 3 bouteilles de 75 cl.
Alcool : 5,5 % vol.
Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...